Nuestra carta cambia cada tres meses, como las estaciones
Actualizada el 8 de octubre de 2020
Cecina Premium de León
8,00 € / 15,00 €
Torreznos de cielo, para estar en él
8,50 / 4,25 €
Setas de temporada (según el día) laadas con aligot y yema
s/m €
Calabaza asada, alioli de ajo tostado, crema agria, tomate seco y pipas de calabaza
7,75 €
Bravas de bonito con su tartar y yema
12,00 €
Taco de anticucho de ternera con piña
4,25 €
Lentejas en caldo de camarón con mejillones
12,50 €
Arroz meloso de paloma torcaz y parmesano
12,50 €
Paquito de tsukune de Cordero en brioche
4,90 €
Los callos de Alex Marugán, con su pata y morro
8,50 € / 13,25 €
Un momento dulce
Tarta de quesos, muchos, de Clara Villalón
6,00 €
Tarta de chocolate fundente
6,00 €
